Die Mechanische Verfahrenstechnik befasst sich mit Prozessen und Ausrüstungen bei Stoffumwandlungen durch gezielte Einwirkung von mechanischen Kräften. Es wird eine Änderung des granulometrischen Zustandes disperser Systeme durch Zerteil- oder Agglomerationsprozesse und eine Änderung des Mischungszustandes verschiedener Phasen durch Trenn- oder Mischprozesse erreicht. Diese Prozesse sind in nahezu allen technologischen Verfahren der stoffwandelnden Industrie wichtige Elemente und die Weiterentwicklung führt zur Erhöhung der Effektivität und Verminderung der Umweltbelastung.